本格炭焼 とりいち

こだわり

ソロ飲みから宴会まで幅広いシーンで利用OK

養鶏場から直接仕入れた純系の名古屋コーチンや四国の赤鶏など、厳選鶏肉を使用した料理を提供している当店。鍋や炭火焼き、お刺身など、さまざまな調理法でお召し上がりください。
アットホームな雰囲気の店内には、カウンター席とテーブル席、掘りごたつ席をご用意。ソロ飲みから忘新年会まで、幅広いシーンでご活用いただけます。

稲垣種鶏場さんのコーチンを使用しています

当店で使用しているのは、「名古屋コーチンの神様」と呼ばれている稲垣種鶏場さんのコーチン。柔らかい肉質のメスのみを飼育し、一番脂がのっている150日程で出荷されるコーチンを直接仕入れております。鶏の旨味を最大限に引き出す手作りタレでお召し上がりください。
朝引きした四国の赤鶏を使ったレバー刺しも絶品です。

自家製アラカルトや〆におすすめのスイーツ

クロワッサン生地のサクサクピザ、クリーミーな海老マヨ、自家製手作り豆腐など、鶏料理以外のアラカルトメニューもお楽しみください。
テイクアウトにも対応しているバスクチーズケーキのバニラ添えや6つの味から選べるチュロスのバニラ添え、タピオカミルクティーなどのスイーツは飲み会終わりの〆にもぴったり。